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貓狗糧凍干機操作和生產要點講解

更新日期: 2024-10-25
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   貓狗糧凍干機的專業操作和生產要點涉及多個方面,包括原料選擇、工藝控制、設備維護和質量控制等。只有全面掌握這些要點并嚴格執行相關操作規范,才能確保生產出高質量的凍干貓狗糧產品。

  貓狗糧凍干機是專為寵物食品加工設計的智能設備,其專業操作分析及生產要點如下:

  一、貓狗糧凍干機專業操作分析

  工作原理

  貓狗糧凍干機的工作原理基于冷凍干燥技術,即在真空狀態下使食品在極低溫環境中脫水。具體來說,將經過預處理的新鮮貓狗糧食材放入凍干機的干燥室內,先進行低溫冷凍,使食材中的水分凝結成冰晶。隨后,在真空條件下對食材進行加溫,使冰晶直接升華成水蒸氣并被排出系統外,從而達到脫水的目的。

  操作流程

  食材準備:選擇新鮮、高質量的肉類、蔬菜和谷物等食材,并進行適當加工,如清洗、切割、去骨、去脂等。同時,根據不同寵物的營養需求調整食材配比,并添加必要的營養補充劑。

  預凍處理:將處理好的食材放入凍干機的預凍室內,進行快速且均勻的冷凍。預凍溫度一般需達到-30℃至-40℃以下,以確保食材中的水分凍結。

  升華干燥:預凍完成后,將食材轉移至凍干機的主干燥室內。在真空環境下,隨著熱量的輸入,食材中的冰晶開始升華,直接由固態轉變為氣態,從而脫去大部分水分。此過程需嚴格控制溫度、真空度及加熱速率等參數,以確保干燥效果及產品質量。

  后處理:干燥完成后,需對物料進行解壓、包裝等后處理工作。解壓是為了防止物料在突然暴露于大氣壓時發生膨脹或碎裂;而包裝則是為了保持產品的干燥狀態,延長保質期。通常使用真空密封袋或鋁箔包裝來防止再次吸濕。

  設備特點

  智能控制:現代貓狗糧凍干機具備自動化控制系統,可監測和調整各個階段的溫度、壓力等參數,從而確保生產效果的一致性和高質量。

  大容量設計:大容量凍干面積可一次性加工多份寵物糧,滿足不同規格需求,提高生產效率。

  食品級材質:采用食品級不銹鋼材質,安全無毒,確保寵物食品衛生。

  二、貓狗糧凍干生產要點講解

  原料選擇

  選擇新鮮、高質量的食材作為原料,確保寵物食品的營養價值和口感。

  根據不同寵物的營養需求調整食材配比,以滿足其健康成長的需要。

  工藝控制

  嚴格控制預凍溫度和時間,確保食材中的水分凍結。

  在升華干燥過程中,需密切監控溫度、真空度及加熱速率等參數,以確保干燥效果及產品質量。

  注意后處理過程中的解壓和包裝操作,防止產品受潮和變質。

  設備維護

  定期檢查貓狗糧凍干機的零部件是否完好,并進行必要的清潔和維護。

  清理過濾器、排水管道以及設備內外表面,以防止細菌滋生并保持設備的正常運行。

  遵循產品說明書中的操作步驟和安全注意事項,確保設備的安全使用。

  質量控制

  對生產過程中的各個環節進行嚴格的質量控制,確保產品的營養價值和口感符合標準。

  對成品進行抽樣檢測,檢查其水分含量、微生物指標等是否符合要求。

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